Une excellente moutarde confectionnée par Prisca et offerte comme petit cadeau à Noël 2015.
Ingrédients
- 1 tasse graines de moutarde jaunes
- 1 tasse vinaigre de pomme
- 1 pte couteau curcuma
- 4 gouttes huile essentielle de citron
- 1 pincées sel
- 1 càs miel
- 1 càs huile d'olive
Portions:
Instructions
- Faire tremper les graines de moutarde dans le vinaigre. Laisser reposer 48 heures.
- Mixer le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et fine. Ajouter et mélanger tous les autres ingrédients, sauf l'huile d'olive.
- Mettre en pots et recouvrir d'une fine couche protectrice d'huile d'olive. Laisser reposer une semaine. Bon appétit
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