Dans ce chapitre vous découvrirez des recettes que nous avons réalisées et appréciées. Des adaptations personnelles de plat existants, rien de révolutionnaire, mais surtout pour nous un moyen de se souvenir de bons moments passés à table et surtout de pouvoir cuisiner à nouveau ces bons petits plats.
Tartare de Légumes, Chiffonnade de Jambon de Pays, Crémeux à la Brebis et au Miel
La Terrine de Foie de Volaille
Les Rillettes de Sardines de Michèle Suquet
Les Pannequets d’Aubergines de Reine Sammut
Gaspacho de Pastèque à la Ricotta et au Basilic
La Soupe froide espagnole de Martine
Le Risotto de Quinoa aux Asperges Vertes
La Tourte Filo Epinards Feta de Prisca
Les Spaghetti du bout du Champ