Dans le même esprit que les spaghetti du paysan de retour de son champ, Martine nous propose une soupe froide qui était amenée aux paysans espagnoles travaillant dans leurs champs. La soupe froide espagnole de Martine Print Recipe PlatEntrée CuisineEspagnole Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes … [Read more…]
Recette du marché des producteurs du mardi 5 juillet 2016. Tartare de légumes, chiffonnade de jambon de pays, crémeux à la brebis et au miel Print Recipe Le Chef du Moulin de Lourmarin a concocté une recette pleine de fraîcheur. Idéal pour une petite verrine à l’apéro ou en entrée. PlatEntrée CuisineFrançaise Portions Temps de … [Read more…]
Gaspacho de pastèque à la ricotta et au basilic Print Recipe Une entrée rafraichissante et en trompe l’oeil. La pastèque faisant croire à de la tomate. Cette recette était proposée par le magazine « Saveurs » d’août 2016. PlatEntrée Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps d’Attente 45 minutes Portions Temps de Préparation … [Read more…]
Trop bon! Une très belle entrée pour 4 ou en plat principal pour 2 à 3 personnes. Ravioli farce surprise Print Recipe PlatEntrée, Principal CuisineItalienne Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 60 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps … [Read more…]
Marché des producteurs tous les mardis avec recette de cuisine présentée par un chef de la région. Eté 2012, Reine Sammut concocte des Aubergines. Délicieux, nous les avons goûtées et confectionnées quelques jours plus tard. Pannequets d’Aubergines de Reine Sammut Print Recipe PlatEntrée CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson … [Read more…]
Une excellente terrine en accompagnement d’une salade, pour un brunch ou sur des toasts.
Nous l’avons confectionnée comme petit cadeau à Noël 2015, les retours ont été très positifs.