Un délicieux apéro ou accompagnement pour la raclette! Les courgettes à l’aigre-doux Print Recipe PlatApéro CuisineMaison Temps de Préparation 4 jours Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 mois Temps de Préparation 4 jours Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 mois Les courgettes à l’aigre-doux Print Recipe PlatApéro CuisineMaison Temps de Préparation … [Read more…]
Dans le même esprit que les spaghetti du paysan de retour de son champ, Martine nous propose une soupe froide qui était amenée aux paysans espagnoles travaillant dans leurs champs. La soupe froide espagnole de Martine Print Recipe PlatEntrée CuisineEspagnole Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes … [Read more…]
Une délicieuse tourte salée en plat principal ou en entrée pour une grande équipe. Tourte filo épinards et feta de Prisca Print Recipe PlatPrincipal CuisineGrecque Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Tourte filo épinards et … [Read more…]
Trop bon! Une très belle entrée pour 4 ou en plat principal pour 2 à 3 personnes. Ravioli farce surprise Print Recipe PlatEntrée, Principal CuisineItalienne Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 60 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps … [Read more…]
J’ai adoré ce plat que Prisca a confectionné en mai 2016. La base de cette recette a été présentée à la radio romande dans l’émission « On en parle »par le Chef Gaël Brandy. Risotto de quinoa aux asperges Print Recipe PlatAccompagnement, Principal Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes … [Read more…]
Une excellente tarte confectionnée malheureusement trop rarement par Naeva et parfois par Prisca. A conseiller, à confectionner et surtout à déguster. La tarte au citron meringuée de Naeva Print Recipe PlatDessert CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 4 heures Portions Temps de Préparation 8 personnes … [Read more…]
Une sauce au poivre idéale pour napper un magret de canard ou toute autre viande grillée.
Un apéro idéal pour une grande fête. Avant de proposer d’en confectionner 6, réfléchir à l’engagement proposé et prévoir un grand grand four ou une soirée TV avec un oeil constant dans la cuisine. Un vrai plaisir vécu pour les 30 ans de Davide en février 2016. Pain Party Print Recipe PlatApéro CuisineMaison Portions Temps … [Read more…]
Le classique revisité par Prisca, un délice! Chili con Carne Print Recipe PlatPrincipal CuisineMexicaine Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 90 minutes 24 heures Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 90 minutes 24 heures Chili con Carne Print Recipe PlatPrincipal CuisineMexicaine … [Read more…]
Depuis le début des années 90, je confectionne assez régulièrement mes pizzas « faites maison ». La recette de la pâte m’a été transmise par Claudio qui nous régalait de ces fameuses pizzas italiennes. Voici la base: la pâte. Pâte à Pizza « Claudio » Print Recipe PlatPréparation CuisineItalienne Portions Temps de Préparation 6 pizzas 10 minutes Temps d’Attente … [Read more…]