La soupe froide espagnole de Martine

Dans le même esprit que les spaghetti du paysan de retour de son champ, Martine nous propose une soupe froide qui était amenée aux paysans espagnoles travaillant dans leurs champs.   La soupe froide espagnole de Martine Print Recipe PlatEntrée CuisineEspagnole Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes … [Read more…]

Sauce au poivre vert

Une sauce au poivre idéale pour napper un magret de canard ou toute autre viande grillée.

Chili con Carne

Le classique revisité par Prisca, un délice! Chili con Carne Print Recipe PlatPrincipal CuisineMexicaine Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 90 minutes 24 heures Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 90 minutes 24 heures Chili con Carne Print Recipe PlatPrincipal CuisineMexicaine … [Read more…]

Le Potimarron d’Annelise

Une délicieuse recette dégustée en 2016 chez Annelise pour mon anniversaire. Le Potimarron d’Annelise Print Recipe PlatPrincipal CuisineSuisse Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Le Potimarron d’Annelise Print Recipe PlatPrincipal CuisineSuisse Portions Temps de Préparation … [Read more…]

Pannequets d’Aubergines de Reine Sammut

Marché des producteurs tous les mardis avec recette de cuisine présentée par un chef de la région. Eté 2012, Reine Sammut concocte des Aubergines. Délicieux, nous les avons goûtées et confectionnées quelques jours plus tard. Pannequets d’Aubergines de Reine Sammut Print Recipe PlatEntrée CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson … [Read more…]

Hachis parmentier aux panais

Hachis parmentier aux panais Print Recipe PlatPrincipal CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson 60 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson 60 minutes Hachis parmentier aux panais Print Recipe PlatPrincipal CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson 60 minutes … [Read more…]

Calamars farcis

Calamars farcis à la sauce sardines et tomates du sud Print Recipe Plat principal « terre-mer » avec en accompagnement du riz de Camargue et légumes à votre choix PlatPrincipal CuisineMaison Portions Temps de Préparation 4 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 40 minutes … [Read more…]

Terrine de foie

Une excellente terrine en accompagnement d’une salade, pour un brunch ou sur des toasts.
Nous l’avons confectionnée comme petit cadeau à Noël 2015, les retours ont été très positifs.