Il semble que ce plat trouve son histoire auprès des charretiers. Leurs épouses débutaient la préparation de ce plat quand elles voyaient apparaître le char au bout du champ… Prisca a ramené cette recette de ses vacances en Toscane chez son amie Rosanna. Les spaghetti du bout du champ Print Recipe Un plat d’été à … [Read more…]
Trop bon! Une très belle entrée pour 4 ou en plat principal pour 2 à 3 personnes. Ravioli farce surprise Print Recipe PlatEntrée, Principal CuisineItalienne Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 60 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps … [Read more…]
J’ai adoré ce plat que Prisca a confectionné en mai 2016. La base de cette recette a été présentée à la radio romande dans l’émission « On en parle »par le Chef Gaël Brandy. Risotto de quinoa aux asperges Print Recipe PlatAccompagnement, Principal Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes … [Read more…]
Marché des producteurs tous les mardis avec recette de cuisine présentée par un chef de la région. Eté 2012, Reine Sammut concocte des Aubergines. Délicieux, nous les avons goûtées et confectionnées quelques jours plus tard. Pannequets d’Aubergines de Reine Sammut Print Recipe PlatEntrée CuisineFrançaise Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson … [Read more…]